Fim de semana chegou, e ás vezes comemos pizza, lanches que tenha o catupiry, não é?
Para uns queijo para outros requeijão o catupiry chegou oa Brasil em 1911 pelas mãos de Mário e Isaíra Silvestrini, uma familia Italiana. O negócio foi tão bom que foi cirada a empresa Catupiry com sua matriz na cidade de São Paulo. Catupiry em tupi -guarani siginifica excelencia, sabia?
A empresa cresceu e obteve vários títulos e continua até hoje como referência de qualidade de queijo ou requeijão. A receita da maravilha? Ninguém sabe! ELa é guardada a sete chaves. O que temos no mercado é a tentativa dos concorrentes de se aproximarem do sabor do Catupiry. Um pequeno detalhe: Para atender a demanda são necessários 100 mil litros de leites por dia, quantidade suficiente para amamentar por dia 33.333 recém - nascidos.
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